{Cozinha para preguiçosas} Bolo de Banana

by - domingo, janeiro 13, 2013

Quando era mais nova lembro que até tentei fazer uns bolos e pizzas de liquidificador e até ficavam gostosos, mas minha última tentativa me frustrou completamente (tentei fazer um pavê de tangerina e ele ficou horrível!!). Depois disso, disse para mim mesma que não iria mais cozinhar. Só que agora coloquei na cabeça que tenho que começar a prender a fazer essas sobremesas, porque muitas vezes quero comer coisas diferentes e nem sempre minha mãe está disposta a fazer. hehe

Hoje fui para um encontro com minhas amigas e decidi de última hora fazer um bolo de banana feito no liquidificador. É super fácil vocês vão ver.


Ingredientes da massa

3 ovos
1/2 xícara (de chá) de óleo
1 xícara (de chá) de leite
1/2 lata  de leite condensado
1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Manteiga (para untar)
Farinha de trigo (para enfarinhar)
Açúcar  e canela em pó a gosto (para pouvilhar)

Ingredientes do recheio

6 bananas amassadas
1 colher (de sopa) de canela em pó
50 g de uva-passa branca
1/2 lata de leite condensado

Modo de fazer

Faça a massa, batendo todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar com consistência homogênea, e reserve. Em seguida, prepare o recheio, misturando em um recipiente todos os ingredientes. Então, despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque metade do recheio por cima, cubra com o restante da massa e, por fim, coloque açúcar e canela em pó na superfície do bolo, e leve-o para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar (cerca de 45 min). 


As meninas aprovaram o bolo!! hehe Super fácil e gostoso, aconselho que façam e depois venham me dizer o que acharam. 

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8 Comentários

  1. Adoro bolos de banana, e essas fotos mostram que o seu está tão lindo... até fiquei com fome!

    Guardarei a receita para fazer depois! :D

    Um beijo,

    http://algumasobservacoes.blogspot.com/
    http://escritoshumanos.blogspot.com/

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    1. Obrigada!! Ele é bem gostoso mesmo. Espero que você faça e goste. beijos

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  2. Nossa deve ser uma delícia esse bolo, pra mim tudo que vai canela é ótimo! kkkk' vou mostrar essa receita pra minha mainha. Nhaaaammm!!

    Beijinhos!!
    Meios Dias Gastos
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    1. Ele é gostoso sim. *-* kk Depois me fala se gostou. beijos

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  3. Oi Camilla!
    Também quase nunca me arrisco à fazer... Geralmente faço bolo de caixinha mesmo, acho que a sobremesa mais elaborada que eu fiz foi uma torta de morango com creme belga, que pra minha surpresa ficou muito boa! :P
    Adorei sua receita, amo bolo de banana e a foto está com uma cara divina!

    http://officialgabi.blogspot.com.br/

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    1. Nossa, fiquei com água na boca com essa torta de morando :O Quero receita!!!! kkkk beijão

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